秋葵的五大功效作用
2019-08-14

  秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合,它可以增强人体的免疫力,并且还可以用于治疗咽喉肿痛,预防糖尿病,保护胃黏膜的功效。接下来具体看一下秋葵的五大功效。

  1.护眼

  秋葵含有较多的黏液素,可增加泪液分泌,有效改善干眼症。

  2.降血糖

  秋葵之所以可以控制血糖,主要益于其含有较高的膳食纤维。并且当中的果胶帮助排出体内多余胆固醇、解便秘。秋葵中的黏液富含水溶性果胶和黏蛋白,能够缓解人体对葡萄糖的吸收,降低人体对胰岛素的要求,从而抑制对胆固醇的吸收,可改善血脂,排毒养颜,其中含有的异槲皮素还具有平衡血糖值的作用。

  3.补钙

  秋葵中的含钙量与鲜奶相当,却比牛奶的吸收率高出一倍。对饮用牛奶会肠胃不适的人群可用秋葵代替。

  4.健胃

  秋葵的黏液是由水溶性纤维果胶质和醣蛋白所组成,具有帮助消化、修复黏膜、保护胃壁,可预防胃溃疡、改善便秘。

  5.防癌

  秋葵的黏液可保护胃壁,水溶性纤维亦可促进胃蠕动,排毒通便,达到预防大肠癌。其富含的果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等水溶性膳食纤维,更有帮助清除肠道废物,维持益生菌生长的作用。

  虽然秋葵的功效作用很多,但其性偏寒,食用过度会导致腹泻,对于脾胃虚弱、体质偏寒者不建议食用。并且,秋葵这种能够在一定程度上控制血糖的食疗功效,仅仅只是膳食纤维的基本功能,并非秋葵特有。因而也只是在一定程度上缓解了血糖的升高,并不能代替胰岛素发挥任何作用。对于秋葵的功效也只能以“有益”的态度来看待。